La cuisine solidaire est une cuisine événementielle caractérisée par une offre variée de plats ethniques du continent africain et du Maghreb. 
Nous vous proposons un service “catering” qui consiste à apporter un buffet sur un lieu d’événements :
- nous élaborons des menus adaptés à la prise de repas sur site et correspondant à votre budget. 
- nous privilégions des produits goûteux et frais et nous nous appliquons à vous offrir de la diversité dans la composition de vos repas. 
La cuisine d’Afrique en Vie est équipée pour assurer toutes vos prestations de restauration à l’extérieur et dispose d’un camion cuisine équipé aux normes sanitaires réglementaires en matière de restauration ambulante, pour pouvoir cuisiner sur les lieux de votre festival, de vos colloques, de vos évènements.

Nous privilégions des produits biologiques et frais et nous nous appliquons à vous offrir de la diversité dans la composition de vos repas.
Notre démarche s'inscrit dans une dynamique d'Économie Sociale et Solidaire dans la mesure où l'un de nos objectifs est de permettre à des femmes issues de l’immigration  de s’insérer dans la société française et d’acquérir une reconnaissance sociale en valorisant les connaissances culinaires qu’elles ont apprises de leurs mères et grand-mères.
La cuisine solidaire s’adresse dans un premier temps aux adhérentes et sympathisantes de l’association qui trouvent à travers elle une source d’information et de contacts qui leur permettent de mieux comprendre le système de fonctionnement d’une société dont elles ne maîtrisent pas tous les codes, mais qui est aussi un lieu de dialogue entre plusieurs mondes qui n’ont ni dialecte, ni religion, ni vision du monde en commun (animiste du Bénin, musulmanes du Sénégal et du Maroc, chrétiennes de Guinée , druze du Liban etc.)
Les cuisinières entraînent dans leur sillage une trentaine de femmes de leur connaissance qui viennent prêter main forte épisodiquement.
Notre collaboration avec ces femmes permet aussi des échanges sur leur vision du continent africain et son évolution et nous permet d’affiner notre positionnement pour la réalisation des projets agro écologiques que nous réalisons en Afrique, et qui est,en fait, le premier objectif de l’association.

Pour savoir plus sur les menus et les plats, nous vous invitons à visiter notre page Facebook Restaurant au Village .

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